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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.紅辣椒，辣椒，蔥，大蒜，切末，豬肝切片
2.鍋里放一點油，放入豬肝
3.煎至兩面金黃，裝出來備用
4.鍋里放入油
5.放入辣椒末炒香
6.放入煎好的豬肝拌炒一下
7.放入鹽，雞粉，胡椒粉拌勻
8.再放入蔥花就可以了
2.鍋里放一點油，放入豬肝
3.煎至兩面金黃，裝出來備用
4.鍋里放入油
5.放入辣椒末炒香
6.放入煎好的豬肝拌炒一下
7.放入鹽，雞粉，胡椒粉拌勻
8.再放入蔥花就可以了
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
1.豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。 2.豬肝中含有大量的維生素A，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。 3.豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。
6食物相克
豬肝+沙丁魚：身體不適
豬肝+蕎麥：一起吃會影響消化
豬肝+黃豆芽：有損營養(yǎng)素的吸收
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