1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將四季豆去筋,切成寸段;
冬菜洗凈切碎;
鍋上火下油燒五成熱,下蔥花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;
鍋內(nèi)略加清水、鹽、糟汁同煮;
煮至水分收干,撒味精即可出鍋。
冬菜洗凈切碎;
鍋上火下油燒五成熱,下蔥花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;
鍋內(nèi)略加清水、鹽、糟汁同煮;
煮至水分收干,撒味精即可出鍋。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產(chǎn)生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。
6食物相克
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