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菊花酒

菊花酒

工藝:其他

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:肝調養(yǎng)調理 腎調養(yǎng)調理 

主料:菊花 稻米 

輔料:生地黃 當歸 枸杞子 

調料:

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

甘菊花,當歸,生地黃入鍋中,加水煎汁,用紗布過濾待用.
將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒曲裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵,直發(fā)到味甜即成.
每天二次,每次三湯匙,用開水沖服.

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效,是補充營養(yǎng)素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

6食物相克

菊花:菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。