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香茗粥

香茗粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:老人食譜 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:粳米 

輔料:茶葉 

調(diào)料: 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將茶葉用溫水浸泡,然后潷去水。
粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,瀝干水分備用。
取鍋加入少量冷水,將茶葉倒入煎煮,取濃汁備用。
鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、姜放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮,待粥將成時加入濃茶汁,略煮即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。茶葉:茶葉不宜和人參、西洋參、白糖、肉一起食用。吃肉食忌飲茶,否則會導致便秘;茶不可加白糖飲用易加重心臟負擔。