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白參燉鷓鴣

白參燉鷓鴣

工藝:隔水燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:補(bǔ)氣調(diào)理 孕婦食譜 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:人參 鷓鴣 

輔料:

調(diào)料:味精  

時(shí)期: 孕晚期

種類:早餐|中餐|晚餐

制作時(shí)間:200分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

把鷓鴣洗切凈,去內(nèi)臟,抹干水,切塊。
人參切片,與鷓鴣一起放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉約3小時(shí),加入鹽、味精調(diào)味熱服。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

鷓鴣:鷓鴣肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及人體必需的18種氨基酸和鋅、鍶等微量元素,具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體的功效,是男女老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。

6食物相克

鷓鴣:鷓鴣不可與竹筍同食,令人小腹脹。人參:不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。