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糖桂花栗子酥

糖桂花栗子酥

工藝:熟炒

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:甜品/點心 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:栗子 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 糖桂花 豬油 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將栗子斬開,放入鍋內(nèi),倒入清水,煮透、煮酥后撈出,剝?nèi)ダ踝託ず屠锩娴囊?,放在案板上,用刀背壓成栗子泥,備用?br />鍋內(nèi)倒入50克豬油燒熱,放入栗子泥煸炒,邊炒邊加入剩余的豬油和糖,栗子泥炒透起酥后,加入糖桂花,即可食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

栗子(鮮):栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng);具有養(yǎng)胃健脾,補腎強(qiáng)筋,活血止血之功效。

6食物相克

栗子(鮮):栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。