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淮山藥芝麻糊

淮山藥芝麻糊

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:延緩衰老調(diào)理 烏發(fā)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

主料:黑芝麻 山藥 牛奶 冰糖 粳米 

輔料:

調(diào)料:

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將粳米洗凈,用清水浸泡1小時(shí),撈出濾干;淮山藥切成小顆;黑芝麻炒香。將能以上三味放入盆中,加水和鮮牛奶拌勻,磨碎后濾出細(xì)蓉待用。
鍋中放入冰糖,加清水,溶化過濾后燒開,將由粳米、淮山藥、黑芝麻磨碎濾出的細(xì)蓉慢慢倒入鍋內(nèi),加玫瑰糖,不斷攪拌成糊,熟后起鍋即成。用法:每日早、晚各服1次,每次1-2湯匙。

3制作提示

玫瑰糖玫瑰糖是經(jīng)過科學(xué)配方和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝,以蜂蜜為原料加工而成;它富含豐富的維生素和碳水化合物,12種礦物質(zhì),16種酸類等營養(yǎng)物質(zhì)。材料:玫瑰花3-5g、蜂蜜(適量)、奶精、紅茶一包作法:1.將紅茶包與玫瑰花置入沖茶壺內(nèi),以300cc的熱開水沖開。2.待花茶(紅茶+玫瑰花)泡開后,加入適量蜂蜜。 3.最后加上奶精即可飲用。說明:1.玫瑰奶茶可舒緩緊張的情緒,紓解壓力。2.也可以使用牛奶代替奶精,味道更濃更香醇!

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;其所含有的維生素E尤其豐富,維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì),適合嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng);具有補(bǔ)虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會(huì)中毒;粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。