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黨參燉鰱魚

黨參燉鰱魚

工藝:原燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:胃炎調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 烏發(fā)調(diào)理 

主料:鰱魚 

輔料:黨參 

調(diào)料:大蔥  胡椒粉 料酒  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將鰱魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈,在魚身兩側(cè)打上斜刀;黨參洗凈備用;大蔥洗凈切段;姜洗凈切片備用。
將鰱魚放入鍋內(nèi),加入適量清水燒開,撇去浮沫,加入黨參、蔥段、姜片,用慢火燉至酥爛,再加入胡椒粉、鹽、料酒調(diào)味即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

鰱魚:鰱魚有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃的功效;鰱魚含有豐富的膠質(zhì)蛋白對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。

6食物相克

鰱魚:吃魚前后忌喝茶。黨參:不宜與藜蘆同用。