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馬齒莧粳米粥

馬齒莧粳米粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:清熱解毒調(diào)理 腹瀉調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:馬齒莧 粳米 

輔料:

調(diào)料: 味精 大蔥 植物油 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將馬齒莧去雜洗凈,放沸水鍋中焯一下,撈出過涼水數(shù)次,漂去黏粹,切碎。
將鍋中油燒熱,放入蔥花煸香,再放入馬齒莧、精鹽,炒到入味,出鍋待用。
將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入適量水煮熟,再加入炒好的馬齒莧,出鍋盛盆即可上桌。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

馬齒莧:本品與鱉甲相克。粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。