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涼拌空心菜

涼拌空心菜

工藝:

口味:蒜香味

菜系:其它菜系

功效:便秘調(diào)理 利尿調(diào)理 痔瘡調(diào)理 

主料:空心菜 

輔料:

調(diào)料:大蒜 香油 白砂糖  味精 

種類(lèi):早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

空心菜洗凈,切成段;
蒜洗凈,切成末;
水燒開(kāi),放入空心菜,滾三滾后撈出瀝干;
蒜末、白糖、精鹽、味精與少量水調(diào)勻后,再澆入熱香油;
味汁和空心菜拌勻即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

空心菜:空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、通便解毒、潔齒防齲、健美皮膚、防癌抗感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾、降低膽固醇等功效。被稱(chēng)為“綠色佳品”。

6食物相克