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烏梅粥

烏梅粥

工藝:

口味:酸甜味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 腳氣調(diào)理 便秘調(diào)理 

主料:粳米 

輔料:烏梅 

調(diào)料:冰糖 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

烏梅洗凈,去核。
粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
鍋中加入適量冷水,放入烏梅,煮沸約15分鐘,去渣留汁。
將粳米放入烏梅汁中,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮成粥,加入冰糖拌勻,即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。烏梅:忌與豬肉同食