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花生酥糕

花生酥糕

工藝:干炒

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:甜品/點心 健忘調(diào)理 益智補腦調(diào)理 

主料:花生仁 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將花生仁在鍋內(nèi)炒至微黃色酥脆,離火放冷,去掉花生仁皮膜。
將炒花生仁與糖混合,磨成粉料,拌和均勻。
將拌和好的粉料壓在糕餅?zāi)>咧校獕簩崏浩?,然后取出,即可食用?

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。

6食物相克

花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。