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梅蘇糖
工藝：其他
口味：甜味
菜系：其它菜系
功效：藥膳調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理
輔料：
調(diào)料：
種類(lèi)：早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
先將烏梅取肉用清水洗凈；紫蘇葉洗凈碾碎成細(xì)粉。
把白砂糖放在鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠時(shí)，加入烏梅肉、蘇葉粉調(diào)勻，即?；稹?br />趁熱將糖倒在表面涂過(guò)食油的大搪瓷盤(pán)中，待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成棕色梅蘇糖。
把白砂糖放在鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠時(shí)，加入烏梅肉、蘇葉粉調(diào)勻，即?；稹?br />趁熱將糖倒在表面涂過(guò)食油的大搪瓷盤(pán)中，待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成棕色梅蘇糖。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
6食物相克
烏梅：忌與豬肉同食紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚(yú)食，生毒瘡。
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