獨(dú)腳金鯽魚粥
工藝:煮
口味:咸鮮味
菜系:其它菜系
功效:幼兒食譜 健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理
輔料:
調(diào)料:鹽
種類:早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
白米、獨(dú)腳金洗凈備用。
把白米、獨(dú)腳金用紗布包住的鯽魚放入瓦鍋內(nèi)煮約45分鐘,加入鹽即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
鯽魚:鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病,非常適合肥胖者食用。稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
6食物相克
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
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