蔥白香菇人乳湯

工藝：煮

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：嬰兒食譜

主料：酸模

輔料：人乳

調(diào)料：大蔥

種類：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量35.5千卡
蛋白質(zhì)1.72克
脂肪2.08克
泛酸0.04毫克
碳水化合物5.35克
葉酸5.6微克
膳食纖維0.13克
膽固醇5.5毫克
維生素K0.7微克
胡蘿卜素6微克
硫胺素0.01毫克
核黃素0.03毫克
尼克酸0.15毫克
鈣237.9毫克
磷50.3毫克
鉀14.4毫克
鈉0.48毫克
鎂17.9毫克
鐵0.12毫克
鋅0.18毫克
硒0.07微克
銅0.02毫克
錳0.03毫克

2制作方法

將水發(fā)香菇洗凈，擠去水，放入碗內(nèi)，倒入母乳，放上蔥白。取一只鋁鍋，倒入開水適量，放入盛有菇、乳、蔥白的碗，隔水燉15分鐘取出，揀去渣。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

人乳：人乳含有豐富的營養(yǎng)成分，初乳具有預防早期僂病、預防新生兒貧血，還有極強的殺菌作用；另外還含有新生兒所需要的全部物質(zhì)；人乳中的生長因子多抵40種左右，因此能促進嬰兒免疫系統(tǒng)的發(fā)展，并保證其成年后能抵御有害物質(zhì)的侵擾，防止消化道功能紊亂；人乳含有的能鎮(zhèn)靜助眠的天然嗎啡類物質(zhì)，嬰兒吃奶后可以很快入睡，并在睡眠中加快生長。

6食物相克

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