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鴨蛋冰糖

鴨蛋冰糖

工藝:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:腮腺炎調(diào)理 

主料:鴨蛋 

輔料:

調(diào)料:冰糖 

種類:每日2劑,連服7日。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

先將冰糖放入熱水中攪拌溶化,待水涼后打入鴨蛋攪勻,上籠蒸熟。

3制作提示

4推薦食用時間

每日2劑,連服7日。

5營養(yǎng)解析

鴨蛋:鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當,而礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發(fā)育。中醫(yī)認為鴨蛋有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚的功效。

6食物相克

鴨蛋:鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。