1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量737.53千卡
• 蛋白質(zhì)47.52克
• 脂肪47.87克
• 碳水化合物35.23克
• 膳食纖維6.04克
• 胡蘿卜素5.1微克
• 硫胺素0.41毫克
• 核黃素0.35毫克
• 尼克酸3.44毫克
• 鈣139.31毫克
• 磷65.55毫克
• 鉀737.6毫克
• 鈉12.52毫克
• 鎂146.82毫克
• 鐵15.26毫克
• 鋅4.45毫克
• 硒3.52微克
• 銅2.01毫克
• 錳4.17毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

6食物相克