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苦杏仁粥

苦杏仁粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 秋季養(yǎng)生調(diào)理 

主料:粳米 

輔料:苦杏仁 

調(diào)料:冰糖 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將苦杏仁用溫水浸泡后,搓去外皮,去除杏仁尖;
苦杏仁放入蒜臼內(nèi)舂碎,再加入適量冷水,磨成漿備用;
粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米、苦杏仁漿;
煮于米爛熟爛時,加入冰糖調(diào)勻,再略煮片刻,即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛??嘈尤剩罕酒放c黃芩、黃芪、葛根相克;本品不宜與襄草同用。