1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將土豆去皮洗凈,切滾刀塊,拍上干淀粉;
鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝干油;
鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化;
呈淺棕色時,下入土豆塊,顛翻均勻,出鍋裝入抹有油有盤中;
上桌時配一小碗涼開水即可。
鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝干油;
鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化;
呈淺棕色時,下入土豆塊,顛翻均勻,出鍋裝入抹有油有盤中;
上桌時配一小碗涼開水即可。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
6食物相克
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當季食譜推薦
熱門閱讀