1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量5千卡
• 蛋白質(zhì)98.52克
• 脂肪309.36克
• 碳水化合物708.62克
• 膳食纖維22克
• 膽固醇272.4毫克
• 硫胺素3.09毫克
• 核黃素1.17毫克
• 尼克酸21.72毫克
• 鈣478.8毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉118.53毫克
• 碘20.88微克
• 鎂449.9毫克
• 鐵35.11毫克
• 鋅13.93毫克
• 硒42.2微克
• 銅4.19毫克
• 錳14.17毫克

2制作方法

3制作提示

麻油即為香油。

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。核桃：核桃是大眾喜愛(ài)的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，潤(rùn)潤(rùn)肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動(dòng)肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動(dòng)者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。

6食物相克

核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。