1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤,切成大件。
4、湯煲里加入七至八碗水煮滾,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開后中火35分鐘,下鹽調(diào)味即可。
6、最后盛上一碗即可。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤,切成大件。
4、湯煲里加入七至八碗水煮滾,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開后中火35分鐘,下鹽調(diào)味即可。
6、最后盛上一碗即可。
3制作提示
煮的時(shí)候水不可添加的太少,要適量。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素,可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用。冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等很高的營(yíng)養(yǎng)成分
6食物相克
冬瓜+海螺:身體不適
冬瓜+鯽魚:一起吃會(huì)使身體脫水
冬瓜+山竹:身體不適
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