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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準備食材，蘑菇撕小塊開水焯，胡蘿卜切片，肉切片，準備蔥姜
2.鍋熱油熱蔥姜爆香將肉放入煸炒
3.肉炒至發(fā)白將蘑菇放入煸炒，放生抽煸炒
4.將胡蘿卜放入煸炒，放鹽煸炒，炒熟盛盤
2.鍋熱油熱蔥姜爆香將肉放入煸炒
3.肉炒至發(fā)白將蘑菇放入煸炒，放生抽煸炒
4.將胡蘿卜放入煸炒，放鹽煸炒，炒熟盛盤
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
1.平菇中氨基酸的種類十分豐富，經(jīng)測定，它含有17種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。 2.菇干蛋白質(zhì)含量在20%左右，是雞蛋的2.6倍，豬肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。
6食物相克
平菇+驢肉：易引發(fā)心絞痛
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