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剁椒土豆片

剁椒土豆片

工藝:油爆

口味:咸鮮味

菜系:山東菜

功效:便秘調(diào)理 水腫調(diào)理 

主料:土豆 

輔料:大蒜 

調(diào)料: 生抽 雞精 白砂糖 香油 

時(shí)期: 備孕期

種類:午餐

制作時(shí)間:<10分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1、土豆片,蒜沫,青蒜,自制剁椒醬

2、三層肉煸出油再放入蒜沫煸香

3、蒜沫煸香后放入土豆片,煸炒幾下加入少許白糖,鹽,剁椒醬

4、加入少許生抽,一小碗水,

5、收汁后加入青蒜,雞精,香油

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

從營(yíng)養(yǎng)角度來看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn),能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。

6食物相克

土豆+香雀:一起吃臉上容易生雀斑

土豆+石榴:一起吃會(huì)引起中毒,可以用韭菜水解毒

土豆+櫻桃番茄:導(dǎo)致食欲不佳消化不良