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老干媽豆豉燒排骨

老干媽豆豉燒排骨

工藝:

口味:辣味

菜系:山東菜

功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:豬排骨 

輔料:土豆 大蒜 洋姜 紅辣椒 

調(diào)料:豆豉 植物油  生抽 

時(shí)期: 備孕期

種類:午餐

制作時(shí)間:45分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1、準(zhǔn)備材料。

2、排骨洗凈,過(guò)一遍水。

3、熱鍋下油,爆香蒜頭姜塊并加入兩勺老干媽豆豉翻炒。

4、過(guò)了水的排骨倒入,翻炒均勻。

5、加入切塊的土豆繼續(xù)翻炒。

6、加入適量的水于排骨齊平即可,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燜20-25分鐘。

7、燜好后開(kāi)蓋加入辣椒,翻炒均勻后加適量鹽和1勺生抽,調(diào)味出鍋。

3制作提示

無(wú)

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬排骨味道鮮美,也不會(huì)太過(guò)油。

6食物相克

暫無(wú)