1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量678.5千卡
• 蛋白質(zhì)2.2克
• 脂肪0.44克
• 碳水化合物167.49克
• 膳食纖維4.24克
• 胡蘿卜素5微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黃素0.07毫克
• 尼克酸0.98毫克
• 鈣59.1毫克
• 磷60.9毫克
• 鉀349.3毫克
• 鈉14.81毫克
• 鎂24.9毫克
• 鐵2.96毫克
• 鋅0.71毫克
• 硒1.38微克
• 銅0.16毫克
• 錳0.76毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

枇杷：枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣、磷、鐵，胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素。枇杷能鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽；果實(shí)和葉有抑制流感病毒的作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒；富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力。但是多食枇杷易助濕生痰，所以，脾虛泄瀉者忌食。銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

6食物相克

枇杷：枇杷與小麥同食易生痰。