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食療養(yǎng)生首頁(yè) 疾病調(diào)養(yǎng)食譜功能性調(diào)理膳食人群營(yíng)養(yǎng)膳食中華菜系食材百科

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熗泥胡菜

工藝：熗

口味：酸甜味

菜系：私家菜

功效：清熱解毒調(diào)理

主料：泥胡菜

輔料：

調(diào)料：姜鹽味精醋白砂糖胡麻油

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量187.56千卡
蛋白質(zhì)14.14克
脂肪20.09克
碳水化合物12.04克
膳食纖維36.77克
胡蘿卜素17微克
硫胺素0.01毫克
核黃素0.01毫克
尼克酸0.23毫克
鈣2毫克
磷313.73毫克
鉀65.88毫克
鈉2毫克
鎂6.39毫克
鐵0.9毫克
鋅0.23毫克
硒0.37微克
銅0.03毫克
錳0.66毫克

2制作方法

將泥胡菜洗凈，切成段，入開(kāi)水鍋中焯熟，撈出瀝水，放入盆中。
將姜絲、精鹽、味精、糖、醋、花椒油趁熱加入盆中拌勻，加蓋稍燜，裝入盤中即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

泥胡菜：暫無(wú)資料，4個(gè)菜肴使用，無(wú)營(yíng)養(yǎng)分析。

6食物相克

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