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人參羊筋

人參羊筋

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:私家菜

功效:補虛養(yǎng)身調理 延緩衰老調理 

主料:羊蹄筋 

輔料:

調料:  胡椒粉 味精 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

先將羊筋洗凈,發(fā)好,再將發(fā)好的羊筋精心加工成人參狀。
將其上籠蒸熟透,取出待用。
取一個鐵鍋,將羊肉湯倒入,并加精鹽、生姜粉、胡椒粉、味精等調料制成芡汁,然后將芡汁燒在熟爛的羊蹄筋上即成。

3制作提示

本品最好使用羊肉湯,口感更好。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

羊蹄筋(泡發(fā)):羊蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,有強筋壯骨之功效。

6食物相克