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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
豬腰洗凈，用刀劃一刀口，撕去外面薄膜，兩面剞上花刀，入沸水鍋中燙透，撈出洗凈，香菜梗洗干凈。
炒鍋上火，放入桂皮、八角、蔥結、姜片、白糖、紹酒、醬油，放入清水300克克燒成鹵汁，放入豬腰待燒沸后，移小火鹵透，再取出改刀成
3厘米厚的片，裝入盤中，澆上鹵汁，淋上麻油，盤邊放香菜即成。
炒鍋上火，放入桂皮、八角、蔥結、姜片、白糖、紹酒、醬油，放入清水300克克燒成鹵汁，放入豬腰待燒沸后，移小火鹵透，再取出改刀成
3厘米厚的片，裝入盤中，澆上鹵汁，淋上麻油，盤邊放香菜即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。
6食物相克
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