2制作方法
2.小米洗凈用清水泡30分鐘,隨后鍋里燒開水,放入小米慢煮;
3.煮至小米全部開花后放入紅棗碎,煮至紅棗軟熟后放入紅糖;
4.再煮5分鐘即可。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
紅糖的營養(yǎng) 1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。 2.紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。 3.紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分,可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低,平衡細胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝,排除細胞代謝產(chǎn)物,保持細胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。 4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì),能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),維護細胞的正常功能和新陳代謝。 5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì),可以有效保護和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力,強化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時補充皮膚營養(yǎng),促進細胞再生。 6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。 小米的營養(yǎng) 富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鎂,提高精子的活力,增強男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動,降低血壓,預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強耐久力。富含鉀,具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
6食物相克
紅糖不能和什么一起吃
紅糖+雞蛋:紅糖與生雞蛋一起吃會引起中毒
紅糖+牛排:不利于營養(yǎng)的吸收;
紅糖+牛奶:使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低
紅糖+松花蛋:一起吃會引起中毒
小米不能和什么一起吃
小米+杏仁:腹瀉、嘔吐
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