1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量59卡
• 蛋白質(zhì)7.5克
• 脂肪0.6克
• 碳水化合物6克
• 膽固醇86毫克
• 鈣156毫克
• 磷98毫克
• 鉀75毫克
• 鈉252.6毫克
• 鎂178毫克
• 鐵1.4毫克
• 鋅10.27毫克
• 硒16.95微克
• 銅1.52毫克
• 錳1.05毫克

2制作方法

3制作提示

螺螄肉洗凈后要先放油、老姜炒干以后再來(lái)炒。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

田螺含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

6食物相克

羊肉忌螺絲肉----同食積食復(fù)脹。
豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。
田螺與香瓜相克：有損腸胃。
田螺與木耳相克：不利于消化。
田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉。