1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
2.加入適量鹽,糖,生抽,蠔油拌勻腌制10分鐘
3.加入適量淀粉水拌勻
4.1湯匙食用油,封住水分不流失
5.全部拌勻
6.干荷葉事先用清水泡軟,鋪在碗中
7.把雞肉均勻地鋪在上面
8.包裹好,鍋中水開后,入蒸鍋大火蒸制20-30分鐘即可
3制作提示
1.雞肉放入荷葉中時(shí),要盡量把雞肉攤勻。 2.干荷葉還可剪成小段來煮粥,既去火又清香,還可以消脂瘦身哦。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞肉:消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花:一起吃會(huì)中毒
雞肉+紅薯:同食會(huì)腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益于健康
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