1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)106.58克
• 脂肪49.65克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物73.43克
• 葉酸11.6微克
• 膳食纖維47.73克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素666微克
• 硫胺素1.24毫克
• 核黃素0.64毫克
• 尼克酸6.99毫克
• 鈣630.16毫克
• 磷1毫克
• 鉀4毫克
• 鈉2毫克
• 碘29.1微克
• 鎂647.76毫克
• 鐵33.33毫克
• 鋅10.86毫克
• 硒20微克
• 銅4.32毫克
• 錳7.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

大豆：大豆含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。