1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量744.55千卡
• 蛋白質(zhì)3.76克
• 脂肪5.96克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物170.34克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維3.5克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素631.5微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黃素0.16毫克
• 尼克酸1.7毫克
• 鈣177.15毫克
• 磷83.95毫克
• 鉀304.45毫克
• 鈉4毫克
• 鎂48.8毫克
• 鐵14.92毫克
• 鋅1.06毫克
• 硒7.97微克
• 銅0.19毫克
• 錳1.07毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粉絲：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。油菜還有促血液循環(huán)、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。另外最近國外科學家還在油菜中發(fā)現(xiàn)含有能促進眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì)，能起到明目的作用，同時指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險。

6食物相克