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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
黃豆用沸水泡半小時,洗凈控水.
油燒熱,把大料,桂皮放入微炸,倒入清水約200毫升,放入泡好的黃豆,白糖,醬油,精鹽,姜和味精,燒開后蓋上鍋蓋用小火煮,把湯汁收濃離火,連鍋帶料晾涼,盛盤即可.
油燒熱,把大料,桂皮放入微炸,倒入清水約200毫升,放入泡好的黃豆,白糖,醬油,精鹽,姜和味精,燒開后蓋上鍋蓋用小火煮,把湯汁收濃離火,連鍋帶料晾涼,盛盤即可.
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
大豆：大豆含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
6食物相克
大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。
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