1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量511.18千卡
• 蛋白質8克
• 脂肪46.15克
• 碳水化合物20.87克
• 膳食纖維4.8克
• 胡蘿卜素6微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黃素0.36毫克
• 尼克酸2.4毫克
• 鈣299.29毫克
• 磷147.84毫克
• 鉀881.57毫克
• 鈉1毫克
• 鎂81.61毫克
• 鐵11.29毫克
• 鋅1.75毫克
• 硒2.43微克
• 銅0.32毫克
• 錳1.28毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味揮發(fā)油，可消食開胃，有助于寬中理氣，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節(jié)體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質，也具有降血壓，補腦的作用。

6食物相克