手機(jī)版
圓籠武昌魚(yú)
工藝：蒸
口味：香辣
菜系：私家菜
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理
主料：武昌魚(yú)
輔料：
種類：中餐|晚餐
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
姜切片，蔥切段（一半切花）待用；
植物油燒熱后盛入碗內(nèi)留用；
武昌魚(yú)宰殺，去鱗、內(nèi)臟及鰓洗凈，切成塊，加入姜片、蔥段、精鹽、料酒、味精拌勻腌片，整齊地?cái)[入墊有鋁箔紙的竹籠中，淋上辣椒醬；
將竹籠上鍋蒸10分鐘，取出，撒上蔥花，澆上熱油即可。
植物油燒熱后盛入碗內(nèi)留用；
武昌魚(yú)宰殺，去鱗、內(nèi)臟及鰓洗凈，切成塊，加入姜片、蔥段、精鹽、料酒、味精拌勻腌片，整齊地?cái)[入墊有鋁箔紙的竹籠中，淋上辣椒醬；
將竹籠上鍋蒸10分鐘，取出，撒上蔥花，澆上熱油即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
武昌魚(yú)：武昌魚(yú)具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
6食物相克
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門(mén)閱讀
熱門(mén)食譜