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醬油燒雞翅

醬油燒雞翅

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:臺灣菜

功效:延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:雞翅 

輔料:冰糖 

調(diào)料:  大蒜 生抽 老抽 常用水 植物油 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:45分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.雞翅放入鍋中焯水去除血水后洗凈,姜切片,蒜切片備用,用刀在雞翅上劃二刀,放便入味

2.再放一點點鹽稍腌一下雞翅,鍋內(nèi)放植物油,燒熱后放入姜片、蒜片爆香

3.放入雞翅爆炒至雞翅微金黃,放入適量的生抽、老抽翻炒至雞翅上色,加入沒過雞翅的水和適量的冰糖

4.加蓋,中火煮至湯汁濃稠即可

3制作提示

家中沒有冰糖的話也可用白糖代替。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

雞翅:雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

6食物相克

雞翅+大蒜:兩者功用相佐

雞翅+糯米:引起身體不適

雞翅+紅薯:同食會腹痛

雞翅+菊花:中毒

雞翅+芝麻:嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡

雞翅+李子:食則拉痢