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口蘑釀肉

口蘑釀肉

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:臺灣菜

功效:防癌抗癌調理 養(yǎng)顏美容調理 

主料:口蘑 豬肉 

輔料:芹菜 

調料:生抽 蠔油 雞精 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間: 90分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.口蘑清洗干凈

2.豬肉西芹準備好

3.口蘑挖掉中間的心

4.豬肉切塊與西芹一起攪拌

5.攪拌碎

6.然后加入生抽

7.加入耗油

8.加入雞精

9.攪拌均勻

10.把攪拌好的肉末加入口蘑里

11.全部塞好

12.上鍋蒸15分鐘

13.蒸好的

14.拿出來把蒸好的汁到入鍋里

15.大火煮開

16.然后加入濕淀粉

17.熬至汁濃

18.然后澆在蒸好的肉上

19.這樣就好了

3制作提示

自己在家做,肉餡也可以放其它一起攪拌。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

口蘑是較好的減肥美容食品。有大量膳食纖維。具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物,可以防止發(fā)胖。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經(jīng)常食用可以防止癌癥的發(fā)生。

6食物相克

口蘑+味精:鮮味反失