炸蟹卷

蟹肉：蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別

菜系浙江菜

紅乳鹵蒸筍雞

雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系浙江菜

桂花大腸

豬大腸：豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。...

類別特色菜 

菜系浙江菜

平湖糟蛋

鴨蛋：鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進骨骼發(fā)育。中醫(yī)認(rèn)為鴨蛋...

類別特色菜 滋陰調(diào)理 補血調(diào)理 

菜系浙江菜

蟹粉魚翅

蟹肉：蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系浙江菜

雙味青蟹

青蟹：青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用；具有壯腰補腎、消積健脾、養(yǎng)心安神之功效。蟹肉：蟹肉含有豐富...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系浙江菜

鞭蓉鮑脯

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。豌豆：豌豆中富含...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 明目調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系浙江菜

八生火鍋

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別

菜系浙江菜

炸熘桂魚

鱖魚：鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系浙江菜

火踵魚翅

魚翅(干)：魚翅膠質(zhì)豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系...

類別特色菜 

菜系浙江菜