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雞蛋的做法 推薦雞蛋的6種健康吃法

  雞蛋是我們日常飲食中經常食用的一種蛋類,它營養(yǎng)價值非常高,富含人體所需的多種營養(yǎng),深受人們的青睞。那么你知道雞蛋怎么做好吃嗎?今天小編為大家介紹雞蛋的6種健康吃法,趕緊來看看吧!

  1、日式蛋包飯

  “蛋包飯”這個名字只是一般的俗稱。相傳這道美食早是為歐洲料理,原本叫做“OMELET”的外來語,經過引進改良才成為我們現(xiàn)在所謂的“蛋包飯”。

  食材:雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米飯、豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、番茄沙司。

  做法

  1、洋蔥、培根分別切丁備用;

  3、熱鍋入油,油溫后下洋蔥煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;

  4、下米飯炒散后加豉油雞汁、鹽、胡椒粉調味, 炒勻備用;

  5、雞蛋打散后加少許干淀粉、鹽打勻,滴入幾滴料酒和植物油打勻;

  6、平底鍋燒熱后調小火,到入蛋液,轉動平底鍋,把蛋液攤成薄薄的蛋皮;

  7、在蛋皮中央上鋪上炒好的米飯,四邊迭起,小心翻面至雞蛋全熟;

  8、將蛋包飯盛入盤中,用小刀在蛋皮表面劃個十字,翻開蛋皮,淋上番茄沙司即可。

  2、蘇格蘭煎蛋

  煮蛋口味太單一,覺得乏味?不如試試蘇格蘭煎蛋,想填酥脆羅列其中,美味難以形容。

  食材:雞蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。

  做法

  1.將雞蛋煮熟、去皮;

  2.將剝皮雞蛋裹上一層面包渣,再淋一層蜂蜜,然后裹上一層肉松,再裹上一層面包渣;

  3.將裹好的蛋在油鍋里炸一下,炸至金黃色,撈出——這就是美味的蘇格蘭煎蛋。

  3、木瓜牛奶蒸蛋

  這是既美味又豐胸的一道甜品,關鍵是做法也很簡單。放到冰箱里,味道會更好。

  食材:新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!)、兩個雞蛋、一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)、牛奶。

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