三、海帶
海帶屬于海藻類植物,適用于拌、燒、燉、炒、燜等烹飪方法。我們都知道海帶中富含碘元素,是補(bǔ)充碘元素的首選食材。除此之外,海帶還含有豐富的鈣元素,有助于甲狀腺素的合成,可以延緩人體的衰老。多吃海帶,還有養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的功效。
其實(shí),海帶還是腸胃的“清道夫”。因?yàn)楹ХN含有豐富的纖維素,能夠及時(shí)清除腸道內(nèi)廢物和毒素,還可以促進(jìn)通便。
海帶燉排骨
小編給大家推薦的第三道菜就是海帶排骨,這道菜的做法十分簡(jiǎn)單,沒有什么廚藝的人也能學(xué)會(huì)。我們可以先將新鮮的排骨切成塊,用沸水淋洗一遍。然后將排骨倒進(jìn)湯鍋里,加熱水沒過排骨,再放入姜蒜,大火煮一個(gè)小時(shí)。這時(shí)候我們加入泡發(fā)好的海帶結(jié),再煮半小時(shí),加入調(diào)味料,燉熟即可食用了。
海帶和排骨中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量非常豐富,可以為我們迅速補(bǔ)充體力。海帶是典型的堿性食物,排骨是酸性食物,兩者組合能夠使人體達(dá)到酸堿平衡。
四、綠豆
我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)喝綠豆湯,因?yàn)榭梢郧鍩崛セ稹F鋵?shí),秋季排毒也需要吃點(diǎn)綠豆。綠豆不僅可以抗菌抑菌,降血脂,還可以為人體排出毒素。
紅綠豆粥
小編給大家推薦的后一道排毒菜肴就是紅豆綠粥,秋季多喝粥還可以養(yǎng)胃。紅綠豆粥的做法并不復(fù)雜,只需要準(zhǔn)備適量的綠豆、紅豆、山楂和大棗就可以了。我們將這些材料倒入鍋中,加入1L的冷水,煮到豆子爛就可以了。要注意的是,紅豆和綠豆在煮之前要用冷水浸泡一個(gè)小時(shí),這樣豆子容易煮爛。
紅豆和綠豆都是排毒圣品,有著高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂可以健胃消脾,紅棗能夠補(bǔ)氣潤(rùn)燥。這款粥飲將各個(gè)單品的功效發(fā)揮到了極致,不僅排毒養(yǎng)顏,還有減肥的功效。
結(jié)語:秋季天氣涼爽,氣候干燥,這時(shí)候我們的飲食應(yīng)該要彌補(bǔ)夏季留下的體虛,同時(shí)也要去火排毒。西蘭花、黃瓜、海帶和綠豆是我們餐桌上常見的蔬菜,搭配其他食材做成美味可口的菜肴,這樣吃不僅可以助健康,還可以排出人體的毒素。愛美食愛生活的你趕緊嘗試一下吧!