魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中許多人都非常愛(ài)吃魷魚(yú),不僅美味鮮嫩而其口感好極了,還有利我們的身體健康。那么生活中魷魚(yú)面的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話(huà)實(shí)說(shuō)視頻節(jié)目一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
魷魚(yú)面的做法
材料
新鮮或發(fā)泡過(guò)的魷魚(yú)1尾,面線(xiàn)1把。
秋葵適量,蘆筍適量,姜片3-5片。
青蔥1小段,香油1匙。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的食材清洗干凈,魷魚(yú)的味道比較重,先洗綠色蔬菜是比較好的選擇,都清洗干凈后備用。
2、拿個(gè)鍋?zhàn)友b水,開(kāi)始燒水,沸騰之后開(kāi)始燙食材。
3、汆燙綠色蔬菜。幾乎所有的蔬菜,汆燙的時(shí)間都不會(huì)超過(guò)2分鐘,有很多甚至可以生吃??傊?,這個(gè)部分就看個(gè)人喜好了。
4、然后我們要將姜片和一小段蔥丟進(jìn)沸水里,再把魷魚(yú)放下去,水煮開(kāi)后拿到盤(pán)子上擺著,然后撈出姜片和青蔥。
5、把面線(xiàn)放下去煮,煮軟就可以了。
6、面線(xiàn)燙好后,移到另一個(gè)大碗中,倒入大約1匙的香油,稍微拌一下,免得面線(xiàn)變成一團(tuán)。
7、后,請(qǐng)發(fā)揮您的藝術(shù)天分來(lái)擺盤(pán)。雖然是15分鐘的簡(jiǎn)單料理,只要好好擺,看起來(lái)也會(huì)像是高級(jí)料理。
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