話說大家都是經(jīng)常吃魚的，對于魚的功效是非常了解的，魚可以給我們身體補充一些微量元素，而且經(jīng)常吃魚可以促進大腦的發(fā)育，讓我們越來越聰明，魚的做法也有很多，今天隨著食話實說欄目一起來了解一下氣功魚吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　氣功魚

　　蒸出來的美味，你值得擁有

　　老板專門為愛吃辣的德陽人隆重推出地道的香辣口味。神仙氣功魚主材選用優(yōu)質(zhì)淡水魚，江團、梭邊魚、三角峰、齊頭皇、黃辣丁等近40種魚類任你挑選。

　　經(jīng)過“洗鍋”、“鋪底”、“下魚”、“上蓋”、“運氣”、“輔料”、“潑油”等一系列講究的烹飪工序，幾分鐘后美味的“神仙氣功魚”便呈現(xiàn)在里面眼前!瞧著這一鍋濃墨重彩的美味，該紅的紅，該綠的綠，油亮誘人，湯色鮮美，讓人忍不往直吞口水，魚肉吃在嘴里，嫩、滑、順、鮮，多汁且美味。

　　神仙氣功魚

　　傳奇的美味不需要解釋

　　清朝末年，外軍入侵，百姓流離失所，饑寒交迫。就在這時，終南山上來了一名長須飄飄的老者。他帶領(lǐng)青年壯丁上山采摘香料，教他們就地取材打造石鍋，教婦女用采摘的香料和河里捕的魚做成了一道美味。

　　此事在民間傳為佳話，乾隆得知，給這道菜御賜一名“神仙氣功魚”，就這樣，“神仙氣功魚”便代代流傳了下來。

　　奇、怪、珍、味、妙

　　不一樣的石鍋魚

　　羅小妹特地向老板討教，為何神仙氣功魚如此美味?幾杯美酒下肚之后，老板道出了這魚的5大精華之所在：

　　奇

　　石鍋之奇

　　采用云南奇石經(jīng)過鑿釜精雕而成，此鍋富含天然鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素，在高溫的作用下會迅速分解于湯中，為佳肴增添有益微量元素。

　　怪

　　做法之怪

　　草帽當鍋蓋，不用柴、不用碳、不見明火、不用電，蒸汽飲食健康，請您到店品“食”尚。

　　珍

　　養(yǎng)生之珍

　　云南的騰沖是火山地帶，那里的石材含有大量有益元素。青城山泉與名貴滋補類藥材炒作佐料，高溫之下，通過加熱過程融入湯汁內(nèi)，使人體吸收。

　　味

　　湯鮮之美

　　八分鐘湯即成。老板選用優(yōu)質(zhì)淡水魚為主料，魚湯鮮美、香醇、久煮不爛，并回味無窮，魚不但味美，鍋、魚、藥三者結(jié)合，更具延年益壽祛毒養(yǎng)顏，清火溫胃，滋陰壯陽，明目健腦，強身健體等功效。

　　妙

　　感覺之妙

　　石鍋蒸汽頃刻間香溢滿室，云霧繚繞，讓您有騰云駕霧飄飄欲仙，如臨仙境之感，故有“常食石鍋宴，貌似做神仙”之說!

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