雞蛋的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中吃雞蛋能全面改善我們的身體狀況，有不錯的養(yǎng)生效果。那么日常生活中蛋包飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉(zhuǎn)節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
蛋包飯的做法
材料
雞肉1塊，洋蔥1/4個，蘑菇2個。
雜菜一小把，奶1勺。
雞蛋2個，番茄醬，米飯。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的雞肉清洗干凈，然后再將其切成合適大小的片狀，蒜切沫，青豆過水備用。
2、鍋中加少許油，加入洋蔥末翻炒，洋蔥炒至發(fā)黃變色，加入雞肉丁，雞肉變色，加入蘑菇，加入番茄醬，翻炒均勻，加入雜菜。
3、翻炒至湯汁基本收干，加入米飯翻炒均勻，盛出備用。
4、然后將雞蛋打散加入一勺奶，接著向鍋中加入適量的油，倒入雞蛋液，筷子快速攪動，攤成蛋皮加飯包好即可。
5、將蛋包飯倒扣入盤中，擠上番茄醬裝飾。
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