菌菇的營養(yǎng)價值是非常高的，適當(dāng)?shù)某砸稽c對我們的身體健康是非常有幫助的，而且還能預(yù)防疾病的發(fā)生。那么日常生活中三菇湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉(zhuǎn)全集欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
新鮮三菇湯的做法
材料
芥菜、條裝咸肉、自己腌的咸肉。
咸蛋、冬菇、蘑菇、金針菇。
做法
一、首先就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好，然后在在煲底放少少油，接著再將切好塊的咸肉放入爆出油。
二、再放入自己做的咸肉、姜片蒜片，爆一小會。
三、小火滾十多二十--三十分鐘，主要是讓咸肉出味。
四、然后再將火調(diào)大，加入適量的芥菜、水發(fā)冬菇、金針菇和咸蛋黃，將其煮開10分鐘左右就可以關(guān)火了。
五、慢慢注入咸蛋白，(因砂保煲溫性良好，此時湯仍在沸騰中)等其稍凝固，澆幾滴香油，用湯匙攪拌幾下可成。
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