雞肉的做法是非常豐富多樣的,而且營養(yǎng)價值也是非常高的,能起到非常好的健脾養(yǎng)胃的作用。那么日常生活中炒雞絲的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉(zhuǎn)視頻節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
炒雞絲的做法
材料
雞胸肉150公克,豆芽菜400公克,青椒30公克。
辣椒15公克,蒜末10公克。
A.鹽1/3小匙,雞粉1/2小匙。
糖1/4小匙,胡椒粉少許。
B.香油少許,油2大匙,米酒1大匙。
鹽少許,太白粉1/2大匙。
做法
1.首先我們就要將雞脯肉清洗干凈,然后切成絲加入腌料攪拌均勻,腌制10分鐘左右,備用即可。
2.豆芽菜挑掉頭、尾部;青椒、辣椒切絲,備用。
3.熱一鍋,倒入油,放入蒜末,爆香,放入作法2的豆芽、辣椒絲、青椒絲快炒數(shù)下。
4.然后我們就可以將作法1的雞絲、調(diào)味料A一同加入鍋中,并將其攪拌均勻,后淋上香油拌勻即可。
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