海鮮飯的做法是非常豐富的，生活中我們可以選擇自己喜愛(ài)吃的海鮮，然后將其加入烹飪過(guò)程中就可以了。那么日常生活中海鮮飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　海鮮飯的做法

　　材料

　　米1.5杯、蛤蜊10顆、鮮蝦5只、中卷1尾、洋蔥(丁)1/4顆。

　　西洋芹(丁)1根、彩色甜椒(丁)各1/4顆、蕃茄(丁)1顆。

　　蒜茉1顆、四季豆彩椒(條)適量、香料粉1小匙。

　　魚(yú)高湯300cc、黃檸檬片少許、橄欖油1匙。

　　做法

　　1、首先我們就將所需要的材料都準(zhǔn)備好，然后要將高湯進(jìn)行保溫，這樣做出來(lái)的海鮮飯才美味營(yíng)養(yǎng)。

　　2、熱油鍋后加入洋蔥及蒜茉爆香。

　　3、依續(xù)加入,西洋芹丁,彩椒丁一起拌炒。

　　4、然后我們就可以將準(zhǔn)備好的米及蕃茄丁加入鍋中中了，并且要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆矗钡綄⑵浞淳鶆蚓涂梢粤恕?/p>

　　5、加入一半的高湯及西班牙海鮮飯香料粉，翻炒至米粒上色。

　　6、當(dāng)湯汁即將收干時(shí),放入蛤蜊及剩余的高湯，稍作拌炒，蓋上鍋蓋后，開(kāi)中小火煮約8分鐘，然后開(kāi)蓋將海鮮材料放入，再蓋上鍋蓋煮兩分鐘。

　　7、喜歡鍋巴的話，可以開(kāi)蓋后，稍微多煮2-3分鐘，淋上檸檬汁后即可。

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