包子的做法是非常多樣的,生活中我們可以經(jīng)常自己做包子吃,不僅美味而且營養(yǎng)豐富,有利我們的胃健康。那么日常生活中水煎包的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美節(jié)目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
水煎包的做法
材料
牛肉餡,蔥花,蔬菜雞精。
雞汁,花椒面,油,鹽。
生抽,花椒水,白菜,蘿卜,面粉。
做法
1、首先我們就要搬餡,向牛肉餡中加入蔥花、蔬菜、雞精、雞汁、花椒面、油、鹽、生抽,開始順勁攪拌肉餡。
2、然后事先準備好花椒泡好的水,開始打水入肉餡,再繼續(xù)攪拌,餡子必須攪拌好,才能好吃。
3、再打一次水,再次攪拌,后就是這樣了。
4、緊接著我們就要開始準備菜餡子了,有一棵白菜、半個白蘿卜切碎后,把水分擠干凈,然后在拌入肉餡,再次攪拌。
5、鹽可以在放肉餡的時候放好了,之后就不用放了,也可以嘗一嘗,再放。
6、之后開始搟皮包包子了,這里就不詳細敘述了,大家應(yīng)該都會的。
7、平底鍋備好,放一些油,燒好。小包子逐個,分開擺放整齊。正好放了10個。
8、然后我們就要向其中加入一碗淀粉水,稀釋的那種,只要沒到包子的褶皺的位置就可以,然后就可以開始煎了。
9、煎鍋里的包子不用管,后,水變少了,發(fā)出滋滋的響聲就好了。注意火不要太大。
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