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減肥食譜 史上最全的各類瘦身食譜(3)

  做法

  1. 薯、芒果刨皮后切成丁狀備用(大概是紅薯3個,芒果1個的比例);將甜辣椒和洋蔥切絲備用。

  2. 將步驟1材料裝盤后淋上橄欖油、青檸汁,再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉,放入烤箱。

  3. 將食物盤拿出烤箱后自然冷卻后輕輕攪拌,使其溫度均勻。

  4. 撒上花生粒,后放上香菜點綴即可。

  提示

  1. 紅薯一定要蒸熟煮透,因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,會難以消化。

  2. 為了防止腹脹,可用少量食鹽水將紅薯浸泡10分鐘,然后再用清水沖洗兩遍,做熟后再吃。

  B型血:迷你色拉

  雖然B型血的人是美食的寵兒,一般飲食都比較適合,但是由于其個性起伏不定,容易暴食暴飲造成肥胖,因此其飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)以大量蔬菜、水果為主,適當(dāng)食用讓情緒愉悅的海鮮和堅果。又因為其身性懶惰,所以這款簡單易做的色拉非常適合B型血的人。

  材料:鮮蝦、橘子肉、混合綠葉色拉、核桃肉、橄欖油、紅洋蔥、雪莉醋

  做法

  1. 將綠葉色拉菜洗凈后瀝干水分備用;橘子去皮,取瓤備用;將鮮蝦去背部沙腸后過橄欖油微炒后備用。

  2. 將以上材料混合在一起,倒入橄欖油、雪莉醋以及小干蔥后充分混合。

  3. 撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。

  提示:制作色拉時,為了方便且徹底地瀝干水分以免影響口感,小編特別推薦一款新式武器“蔬菜甩干器”,其工作原理和洗衣機(jī)的甩干功能很相似,是將網(wǎng)狀水果筐放入碗內(nèi)快速轉(zhuǎn)動,甩干水分后的蔬菜則非常干爽。目前在宜家、特力屋均有銷售。

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