減肥，不管在什么朝代，還是任何國家，真的是女人一直追求的事業(yè)。但是減肥方法卻只有那么幾種，第一是減少熱量攝入，第二則是提高熱量消耗。但即使這樣，女人也能想出了千奇百怪的減肥方法，其中喝粥減肥就是一種。

　　不過，只喝粥不吃飯，真的能減肥嗎?

　　先看看網(wǎng)友反饋：

　　一位網(wǎng)友堅(jiān)持了一年半午餐不吃米飯，只喝粥，終不僅體重沒什么變化，胃的消化不良卻改善了。

　　后改變減肥方法，通過運(yùn)動(dòng)、控制飲食，雖然午餐還是喝粥，但是只用三個(gè)月便減掉了14斤。

　　從這位網(wǎng)友的反饋，發(fā)現(xiàn)喝粥于減肥是沒有什么效果的。

　　粥或米飯，于減肥的作用

　　粥，先不論能不能減肥，卻有著三大功效，補(bǔ)充水分，低脂肪快速補(bǔ)充熱量，調(diào)節(jié)消化功能。

　　于減肥而言，粥和飯并沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，認(rèn)為飯的熱量高，粥的熱量低，完全是一種誤解。

　　只喝粥，粥中的淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃康乃俣瓤欤@樣餓得快，同時(shí)不容易吃飽，反而會(huì)導(dǎo)致吃得更多。如果保持每天只喝1-2碗粥，身體熱量不足自然會(huì)從其他食物上找回來。

　　同時(shí)，粥中營養(yǎng)不均衡，只喝粥很容易傷身。

　　所以，正如網(wǎng)友反饋的那樣，只喝粥并不能減肥。

　　想喝粥減肥，得要點(diǎn)技巧!

　　喝粥時(shí)，可以在其中加入一些粗糧、雜糧、豆類，因?yàn)橛辛舜蛛s糧的參與，粥的營養(yǎng)不僅豐富了，同時(shí)大量的膳食纖維增加了飽腹感，減少熱量攝入。

　　對(duì)于粥的三個(gè)誤區(qū)

　　1.喝冷粥

　　不少人認(rèn)為夏季喝冷粥，不僅可以減肥，還非常涼爽。

　　不過，喝冷粥卻會(huì)刺激你的胃，如果僅僅是一兩次為了降暑，到是可以，但是不能長期食用。

　　2.煮粥太爛

　　粥煮的太爛，雖然增加了粘稠度，但是更容易導(dǎo)致血糖快速升高，不僅不利于減肥，還會(huì)導(dǎo)致血糖升高太快。

　　粥，熬得時(shí)間越長，粥的營養(yǎng)價(jià)值越低，淀粉糊化越充分，而淀粉很容易被分解為糖分。所以，吃爛的粥，對(duì)于血糖的影響可能相當(dāng)于一杯白糖水。

　　3.認(rèn)為喝粥養(yǎng)胃

　　喝粥是否養(yǎng)胃，要分情況。

　　養(yǎng)胃的原因是，粥通常稀爛，與被胃消化后的食糜差不多的形狀，不會(huì)增加胃負(fù)擔(dān)，可直接進(jìn)入小腸消化吸收，給胃黏膜一個(gè)修復(fù)機(jī)會(huì)。

　　但是對(duì)于反酸導(dǎo)致的胃部不適，喝粥無異于雪上加霜。因?yàn)橹嗍橇髻|(zhì)食物，與胃酸一起更容易出現(xiàn)反酸的感覺。

　　所以，僅靠喝粥并不能達(dá)到科學(xué)減肥的目的，同時(shí)還要避免喝粥誤區(qū)。

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